Witamy, Gość
Nazwa użytkownika: Hasło: Zapamiętaj mnie
  • Strona:
  • 1
  • 2
  • 3

TEMAT:

Bistro Bagietta ul. Podgórna 2014/02/25 18:33 #140837

Dziś moje oko przykuł nowy lokal Bagietta na ul. Podgórnej tuż obok straży. Otwarty jest od 3 tygodni.

Poza napojami oferują tylko 2 produkty! Bagietka, którą można samodzielnie skomponować oraz zapiekanka. Bagietka 8zł, zapiekanka 4zł. Lokal po generalnym remoncie, nowe meble, nowe wyposażenie, telewizor LCD, nowy klimatyzator, darmowe wifi. W pierwszym momencie pomyślałem, że ktoś samozatrudniony stara się rozkręcić interes, jednak okazało się, że to prawdopodobnie nie właściciel serwuje bagietki:

praca.gratka.pl/oferta/sprzedawca-2165234.html

Zamówiłem zapiekankę; wszystko domowej roboty na najwyższym poziomie, wyśmienity sos domowy. Pozostałe składniki do bagietek także wyglądały na apetyczne i świeże. Dodatki i przyprawy tylko firmowe (KOTANYI, PUDLISZKI) (w przeciwieństwie do lokalu Szpaka na Krakowskiej), a sosy domowej roboty - to jeszcze bardziej generuje koszty obok czynszu, ZUSu, energii, półproduktów i podatków, pensji. Sporo trzeba tego sprzedać w miesiącu by wyjść na zero

Sądzicie, że taki lokal w Bytomiu się utrzyma? Czy jakość się obroni? Moim skromnym zdaniem ten lokal będzie miał trudności z utrzymaniem się do wakacji. Tym bardziej, że jako mężczyzna poczułem, że nie jest to miejsce skierowane dla mnie (kwiatki, kolor czerwony, balony, ulotki Martess, czasopismo kobiece z drogerii HEBE). Bardzo mocny kobiecy akcent.

Reasumując: nie jestem związany z właścicielem w żaden sposób, zapiekanka pyszna - polecam odwiedzić - lecz moim zdaniem to za mało by się lokal obronił. Mimo to życzę powodzenia.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Bistro Bagietta ul. Podgórna 2014/02/25 18:42 #140839

Chłop jak głodny to na otoczenie nie zwraca uwagi :P

A jest to chyba jakaś miła alternatywa dla kebabów i pizzy

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Bistro Bagietta ul. Podgórna 2014/02/25 19:14 #140844

W tym rejonie znajduje się dużo przeróżnych knajp, z których wychodzą tłumy głodnych ludzi. Jedni wybierają hamburgery, inni kebaby, a może ktoś skusi się też na bagietkę. Jeśli rzeczywiście są dobre, to lokal powinien się obronić.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Bistro Bagietta ul. Podgórna 2014/02/27 11:49 #140915

Mało wyeksponowana / pomysłowa witryna. Przechodził obok parę razy i dopiero za którymś zajarzyłam, że to nie kiosk, a jakieś bistro. Nad tym bym zatem popracowała w pierwszej kolejności. I szczerze? Obok jest Li Long - tanie lunche, nieopodal słynne bytomskie big hamburgery, jeszcze nieco dalej dwa kebaby. Nie życzę im źle, ale jakoś tego nie widzę. W innej lokalizacji owszem, ale tam? Wątpię. Mam nadzieję, że w razie wtopy nie zwiną interesu, a przeniosą się w jakieś sensowniejsze miejsce. Właśnie obok jakieś wziętej drogerii, miejsca gdzie więcej szczególnie kobiet się kręci.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Bistro Bagietta ul. Podgórna 2014/03/01 20:02 #141054

Bagietki bardzo dobre, lokalik na poziomie :)

W czasie mojej wizyty sprzedało się z 5-6 bagietek. Nie wiem czy dadzą radę się utrzymać, obawiam się o klientelę w ciągu dnia. Latem częścią klientów mogą być klienci ogródków piwnych na rynku. Lokal nie jest duży,więc mogą mieć niskie koszty utrzymania.

Zobaczymy, liczmy że się uda.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Bistro Bagietta ul. Podgórna 2014/03/01 23:23 #141062

To taki a'la Subway?

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Bistro Bagietta ul. Podgórna 2014/03/02 08:50 #141068

Potwierdzam pyszna bagietka, a ruch nawet w ciągu dnia chyba jednak jest, ostatnio widziałem chłopaków ze szkoły na długiej przerwie :)
moim zdaniem genialna alternatywa dla wszechobecnych kebabów

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Bistro Bagietta ul. Podgórna 2014/03/03 17:11 #141143

A moim zdaniem cena za wysoka,kebab parenaście metrów dalej kosztuje 6.5zł,zestaw w Maku 5.5zł,w KFC 5zł,mała pizza w Tele w poniedziałki 6zł.A tutaj mamy bagietkę niewielkich rozmiarów za 8zł.Żeby to była konkurencja dla wyżej wymienionych,cena musiałaby spaść do 5-5.5zł.I tak przegrywałaby wymiarami,no ale świeżość składników to też niezły atut.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Bistro Bagietta ul. Podgórna 2014/03/04 14:41 #141188

A moim zdaniem cena za wysoka,kebab parenaście metrów dalej kosztuje 6.5zł,zestaw w Maku 5.5zł,w KFC 5zł,mała pizza w Tele w poniedziałki 6zł.A tutaj mamy bagietkę niewielkich rozmiarów za 8zł.Żeby to była konkurencja dla wyżej wymienionych,cena musiałaby spaść do 5-5.5zł.I tak przegrywałaby wymiarami,no ale świeżość składników to też niezły atut.


5 zł to rzeczywiście byłaby fajna cena. 8 zł to za dużo, aby odwiedzać ich częściej. Zachęcająca do wpadania częściej, a nie raz na jakiś czas.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Bistro Bagietta ul. Podgórna 2014/03/04 14:55 #141191

W końcu obniżą ceny albo padną. Niestety biznes taki trochę dziwny. Ani żadnych akcji promocyjnych, cena z kosmosu za bagietkę (to nie Katowice) . Zainwestować w "potykacz" , ulotki do rozdawania, wejść do internetu z firmą i może jakoś przetrwa.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Bistro Bagietta ul. Podgórna 2014/03/04 14:58 #141192

wejść do internetu z firmą i może jakoś przetrwa.


Co przez to masz na myśli?

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Bistro Bagietta ul. Podgórna 2014/03/04 16:24 #141197

wejść do internetu z firmą i może jakoś przetrwa.


Co przez to masz na myśli?

Pewnie kupienie reklamy na Bytomskim :P

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Bistro Bagietta ul. Podgórna 2014/03/04 23:06 #141225

Chociażby ;-)

Ogólnie jakaś strona internetowa(typu wizytówka ze zdjęciami) słowo kluczowe "bagietta bytom" aż się prosi o wypozycjonowanie.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Bistro Bagietta ul. Podgórna 2014/03/12 10:11 #141583

Jak zepsuć lokal? Walnąć na szybę wielki napis "24H" i wstawić do środka automaty. :woohoo: :huh:

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Bistro Bagietta ul. Podgórna 2014/03/12 22:14 #141637

Moja ocena subiektywna:

+ świeże produkty
+ duży wybór dodatków (w tym jalapeño, kapary, pomidory suszone, oliwki, feta, mozzarella itd)
+ duży wybór sosów (kupnych i domowych)
+ nie ma sałatki warzywnej ze słoika
+ mimo niewielkich rozmiarów całkiem sycące
+ niezłe opakowanie (nic nie kapie, nie wylewa się, nie rozwala)
+ nareszcie coś innego niż wszędzie
+ smaczne
+ fajne menu na ścianie: krok pierwszy - wybierz rodzaj pieczywa, krok drugi ...
0 cena - sam nie wiem ...
0 obsługa - jakaś taka ślamazarna, nieprofesjonalna (przydało by się szkolenie w jakimś sieciowym fastfoodzie)
- właściciel cokolwiek buraczany - wchodzi do lokalu i nie mówi klientowi "dzień dobry", przerywa obsługę ... normalnie Panisko, że ho, ho
- automaty w lokalu
- stoliki baromleczne
- stare gazety i katalogi czegośtam
- oczywiscie nie ma drobnych żeby wydać
- witryna ... właściwie brak, gdyby nie Pogoda nie wiedziałbym, że ten lokal istnieje

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

  • Strona:
  • 1
  • 2
  • 3
Moderatorzy: Ghost
Bytomski.pl - 2019 - Wszelkie Prawa Zastrzeżone