Nowa kawiarnia powstaje w centrum. To kolejny lokal znanej bytomskiej sieci

W miejscu dwóch lokali przy ul. Webera powstaje nowa kawiarnia. To będzie nowy koncept właścicieli bytomskiej zapieksowni Fajrant. Sam Fajrant specjalizuje się w zapiekankach, ale czuje też miętę do kawy. Stąd pomysł na kawiarnię.

Nowy lokal powstaje przy ul. Webera

W barze z zapiekankami Fajrant przy ulicy Webera, zaraz koło Agory Bytom, serwują jedną z najlepszych, a na pewno najtańszą, kawę w Bytomiu. Choć lokal specjalizuje się w zapiekankach, jego właściciele odkryli z czasem swoją miłość do kawy. Dzisiaj "schodzi" u nich tyle kawy, że postanowili otworzyć swoją kawiarnię.

Właśnie trwa remont 50-metrowego lokalu przy ul. Webera, tuż przy Hanza Haus. To w sumie dwa połączone lokale. W jednym z nich miała zakład słynna bytomska rzemieślniczka naprawiająca parasole.

Fajrant szykuje nową kawiarnię w Bytomiu, ale nie pod szyldem "Fajrant"

- Tutaj zaczęliśmy z kawą, tu jej się nauczyliśmy - mówi współwłaściciel Fajranta, Michał Kania.

- W nowej kawiarni, która powstanie pod innym niż Fajrant szyldem, będziemy nie tylko serwować świetną kawę. Będzie tam też sklep z kawą z różnych stron świata. Oczywiście będzie można zjeść ciasta i inne słodkości. Będziemy mieć własne wypieki i też z innych miejsc. Gdy otworzymy kawiarnię, kawa zniknie z Fajranta. Będziemy ją sprzedawać tylko w nowym miejscu - dodaje.

Na razie nie wiadomo, kiedy nowa kawiarnia w Bytomiu zostanie otwarta.

- Spokojnie robimy remont. Nie spieszymy się, bo przecież jest pandemia i lockdown restauracji. Mamy nadzieję, że wiosną otworzą jednak gastronomię. Pomysł jest od dwóch lat, a lokal czeka od roku - opowiada Michał Kania.

Fajrant ma trzy lokale. Pierwsza zapieksownia powstała w Bytomiu 5 lat temu. Po niej powstał Fajrant w Tarnowskich Górach i Gliwicach.

Subskrybuj bytomski.pl

google news icon

czytaj więcej:

Janusz Michałek KSSE Musimy porozmawiac o Bytomiu

„Architektura i mieszczańskość Bytomia to atut... biznesowy”

Bytom Zderzenie tramwaju z samochodem osobowym

Zderzenie samochodu osobowego i tramwaju w Bytomiu

Henryk Mercik

"Są takie obiekty, którymi nie godzi się handlować"

EC Szombierki / Piotr Grochowski

Arche zamierza wyremontować EC Szombierki w trzy lata

Aula Ogólnokształcącej Szkoły Muzycznej przed i po remoncie

Najpiękniejsza sala koncertowa Bytomia po renowacji

MZDiM

Psychiczne i fizyczne znęcanie w bytomskim MZDiM?

Bytom. Urząd Miejski

Bytom drugi od końca w Rankingu Gmin Województwa Śląskiego